От мяса НЕ стареют!

полезное мясо.jpgВ публикациях 2008 года журнал «Форбс» опровергает мнение о вреде мяса и мясных продуктов как таковых. Многие, наверняка, помнят родившееся в начале ХХ века и ставшее особенно популярным во времена перестройки утверждение: «От мяса стареют!». Это утверждение родилось в послереволюционные времена, когда мяса не хватало, чтобы накормить всех голодных, и правительство пропагандировало вегетарианство. Впоследствии, в сытые времена Хрущева, мяса хватало всем, так что эта присказка стала неактуальна, что многим дало повод засомневаться в пользе окончательного перехода на вегетарианство. Новый этап пропаганды вегетарианства и отказа от мяса пришелся на перестроечный период. Таким образом, гипотезу о «вреде мяса» можно считать опровергнутой. Впрочем, оговоримся. Не стоит полностью переходить на исключительно мясное питание: организм в отсутствие сбалансированного питания будет, конечно, разрушаться. Поэтому стоит говорить не о вреде мяса, как такового, а о вреде некоторых мясных продуктов, произведенных из некачественного сырья либо с нарушением технологий.
При выборе мяса обращайте внимание на то, кто, когда и где произвел данный продукт, было ли мясо заморожено или охлаждено (не все могут себе позволить парное мясо). Также нужно обратить внимание на способ доставки продукта, условия продажи и общий вид мяса (цвет, упругость, консистенцию). От правильного мяса, правильно приготовленного, конечно, не стареют, а здоровеют.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «От мяса НЕ стареют!».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.aunty.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1950

Комментировать


Тетушкин блог полезных советов по хозяйству и на все случаи жизни.
При использовании материалов Сайта обязательна активная ссылка на Aunty.Ru.

Рейтинг@Mail.ru