Запеканка на скорую руку

запеканка.jpgДопустим, заглядываете Вы в холодильник в поисках того, чем можно перекусить в ожидании обеда или ужина. И обнаруживаете, что осталось немного гречневой каши (с мясом или без оного), чуть-чуть колбасы и пару кусочков сыра, яйцо, немного молока, кусочки рыбы и пару ложек зеленого горошка. По отдельности этих блюд недостаточно, чтобы утолить голод, съесть все за раз не получится, что-то, возможно, придется выбросить, но выбрасывать продукты, особенно в условиях кризиса, естественно, жалко. Из всего этого можно очень быстро приготовить простую запеканку. В миску выложите гречневую кашу, нарезанную колбасу, рыбу, зеленый горошек. Если есть немного любых грибов, вареная картофелина, чуть-чуть цветной капусты - все это тоже можно положить в запеканку. Сыр можно натереть на терке (если размер кусочка позволяет) или мелко нарежьте. Посолите, добавьте немного черного перца, можно добавить зелень и чеснок, а можно и без них обойтись, перемешайте. Яйцо смешайте с молоком, взбейте. Форму для запекания смажьте маслом, а лучше - топленым жиром, переложите в нее смесь, залейте взбитым яйцом с молоком. Запекайте минут 15-20 до появления румяной корочки. Готовую запеканку нарежьте кусочками и подавайте со сметаной (если есть), горчицей, домашним майонезом или томатным соусом.

Трекбэки (0)

Сайты, которые упоминают запись «Запеканка на скорую руку».

Отправляйте трекбэки на этот адрес: http://www.aunty.ru/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/2030

Комментировать

Страницы

Разное

  • телескоп купить

Тетушкин блог полезных советов по хозяйству и на все случаи жизни.
При использовании материалов Сайта обязательна активная ссылка на Aunty.Ru.

Рейтинг@Mail.ru