Архив Домашнее хозяйство: Ноябрь 2009

крупы.jpgКаша - отличный источник углеводов, а значит, энергии для нашего организма. В хозяйстве обязательно должна быть крупа, желательно разных видов для того, чтобы в любой момент можно было утолить голод. Конечно, времена тотального дефицита миновали, и сегодня в любом продуктовом магазине покупателя ожидает большое количество разнообразных крупяных изделий. Однако даже если крупы Вы покупаете понемногу и часто, правильное хранение обеспечит сохранность крупы, а значит, она не утратит своей пользы.
Купленные крупы не следует хранить в полиэтиленовых или бумажных пакетах, в которых их продают. Во-первых, пакет может прохудиться, порваться, и тогда крупа рассыплется по полке или полу, придется тратить время на уборку. Во-вторых, в полиэтиленовом пакете крупа может «задохнуться» - для ее хранения нужен специальным образом перфорированный пакет, не все производители соблюдают это правило, чаще крупы закупают оптом и уже в магазине фасуют в обычные пластиковые пакеты. В-третьих, перфорированный полиэтиленовый и бумажный пакеты проницаемы для влаги, а значит, крупа может отсыреть. Наконец, в бумажный или неплотно закрытый полиэтиленовый пакет могут проникнуть вредители и испортить крупу. Поэтому принеся покупки домой, пересыпьте крупу в сухую чистую стеклянную или металлическую емкость. При необходимости переберите крупу сразу: процесс приготовления пищи занимает меньше времени, если во время него не приходится перебирать крупу. Время от времени открывайте банки с крупой, проверяйте, не завелись ли в них вредители. Испорченную крупу употреблять в пищу нельзя.


Тетушкин блог полезных советов по хозяйству и на все случаи жизни.
При использовании материалов Сайта обязательна активная ссылка на Aunty.Ru.

Рейтинг@Mail.ru